先月末、fukumimiセレクト講座
「自宅で無農薬イチゴを育てて食べよう！」に家族で参加してきました。

場所は、自家製天然酵母ぱんfukumimi の店主である瓜生奈美さんの工房。
http://fukumimi.co.jp/

講師は竹内孝功さん。
長野県安曇野で自然農スクールを開いている方です。
軽トラで、横浜市（洋光台）まで来てくださいました！
http://blog.goo.ne.jp/taotao39/e/cad197cbc61aef8e5f0e6171da29bfbc

まずは、室内で座学から。

一般的なプランター栽培と自然栽培（無農薬・無肥料）プランターの特徴を、
それぞれ説明していただきました。

一般的なプランター栽培では化学肥料を使いますが、
自然栽培プランターでは、コンパニオンプランツを混植し、ミミズを入れます。

コンパニオンプランツとは、日本語で言うと「共栄植物」。

単一野菜でのプランター栽培は、自然環境（畑）に比べて限られた空間
（不自然な環境）になるため、どうしても病虫害に侵されやすくなります。

そこで、相性の良い野菜やハーブを一緒に植えることで、
お互いの生長を促したり、病虫害を避ける効果がある植物を混植するそうです。

今回は、いちごと一緒に「ペチュニア」と「にんにく」を植えました。

次にミミズについてですが、ミミズは動くことで土を耕し、
有機物を食べて分解し、フンは団粒化した土となります。

ミミズのフンは、豊富な栄養を含んでいますが、
ミミズは死んでも、すぐに体が分解されて肥料となるそうです。
ミミズって、エライ！

ちなみに。

ミミズがいない畑は「下の下」ですが、
ミミズがたくさんいる畑は「中の下」。
ミミズがちょっといる畑は「上」なんだとか。

何匹いれば「たくさん」で、何匹ぐらいが「ちょっと」なのかはわかりません。　＾　＾
その感覚は、やはり経験するからこそわかるものなのだと思います。

その後、駐車場へ移動し、いちごを植えました。
使ったいちご苗は「宝交早生」（ほうこうわせ）という品種。

土は野菜用プランターのものを使用しました。

土には以下のような種類がありますが、
右にいくほど肥料分が多くて扱いにくく、左にいくほど扱いやすいようです。

野菜用　＞　野菜・花用　＞　花・野菜用　＞　花用

いちごを植えた後はティータイム。

奈美さんが作ってくださった自家製天然酵母ぱんや、
竹内さんの奥さまであるゆうこさんが作ってくださったブラウニーを食べ、
質疑応答などをしました。

今回の講座では、息子も楽しそうにプランターの中に土を入れたり、
ミミズを入れたりで大はしゃぎ。他にも子どもさんが何人か参加していたので、
かなりにぎやかでした。

家族でとっても良い時間を過ごすことができました。
竹内さん、奈美さんに感謝です。

いちごはちゃんと実をつけてくれるかな。来春が楽しみです☆

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大ちゃん、ほんとうにお久しぶりです！

いま事務局長してるNPOでは農業もしているの。
もちろん無農薬有機栽培で。
私は事務方なので、なかなか畑に連れて行ってもらえないですけど、
土に触れること、作物を作ることは
人に力を与えるんだなって感じてます。
そんでもって食って大事と痛感します。

春のいちごが楽しみですね！

機会があったらまた大ちゃんと飲みたいです！！

投稿者: まっちゃん | 2009年11月08日 09:53

日時: 2009年11月08日 09:53